Wist je dat...

  • er in het oude Egypte al een aspergecultuur was en dat de Romeinen de asperge teelden op een bijna gelijkaardige manier als dat wij dat doen.
  • asperges veel vitamine K, vitamine C, vitamine B1, B2, vitamine E en vitamine B11 bevatten en daarmee gezond zijn voor heel ons lichaam.
  • er ook groene en paarse asperges zijn.
  • je de versheid van asperges kan “horen”.  Ze piepen namelijk als je ze tegen elkaar wrijft.
  • de langste gekende asperge meer dan 3 meter lang was.

Ingrediënten

Water • asperge • uien • aardappel • melk • groentebouillon • olie • zout • peper & kruiden.

Allergenen

Bevat melk. Kan sporen van gluten, soja en mosterd bevatten. 

Dit is een project onder Co & Go!
Activiteitencoöperatie Vlaams-Brabant cvba-soInterleuvenlaan 62 – 3001 Heverlee

SoePurA levert dagverse soep aan bedrijven en organisaties. Er wordt gewerkt met contracten. Wens je een offerte op maat voor jouw organisatie, neem dan contact op met Andrea.