Menu
Menu
Quinoasoep
Wist je dat...
- Quinoa geen graan is maar behoort tot de amarantenfamilie en is dus eerder verwant met de suikerbiet.
- Quinoa uit Zuid-Amerika komt. Voor de Inca-beschaving was het een heilige plant. Ze noemde hem “chisaya mama” of moeder van alle zaden.
- Quinoa qua eiwit samenstelling op melk lijkt. Het bevat de perfecte balans van alle negen essentiële aminozuren. Deze eigenschap wordt slechts zelden terug gevonden in plantaardige voedingsmiddelen.
- Er meer dan 100 verschillende soorten quinoa zijn.
- Het zaadje in een omhulsel zit dat veel saponinen bevat. Dit geeft een bittere smaak en schrikt vogels af.
Ingrediënten
Water • quinoa • ui • aardappel • groentebouillon • olie • zout • peper & kruiden.
Allergenen
Kan sporen van selderij, gluten, soja, melk en mosterd bevatten.