onze gekende paprika in het begin groen ziet? Naarmate je hem langer laat groeien wordt diezelfde paprika geel en rood. Eens geoogst is het niet meer mogelijk om een groene paprika te laten verder rijpen tot een rood exemplaar.
er ook zwarte, oranje, paarse en witte paprika’s bestaan.
de paprika afkomstig is uit Midden-Amerika
de naam “paprika” afkomstig is uit het Hongaars, wat letterlijk vertaald “pepertje” betekent.
paprika rijk is aan vitamine C en foliumzuur. Dat laatste draagt bij aan de ontwikkeling van de hersenen en het ruggenmerg van de foetus. Rode paprika’s bevatten twee maal zoveel vitamine C als groene.
SoePurA levert dagverse soep aan bedrijven en organisaties. Er wordt gewerkt met contracten. Wens je een offerte op maat voor jouw organisatie, neem dan contact op met Andrea.