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Soupe aux carottes
Savais tu que...
- la carotte est le légume sain parfait? Il contient une forte dose de vitamine A, mais est également une source importante de vitamines B, C, E et K. De plus, il est riche en fibres, sodium, potassium, phosphore, fer, magnésium, cuivre et zinc. Et oui, les carottes sont bonnes pour vos yeux. Cela est dû à la substance bêta-carotène qui peut être convertie en vitamine A. Trop peu de vitamine A peut conduire à la cécité nocturne!
- la carotte était à l’origine blanche ou violette. La carotte orange n’a été découverte qu’au XVIIe siècle. Et c’était tellement intéressant pour la famille royale néerlandaise “d’Orange” qu’elle a commencé à promouvoir beaucoup la carotte orange. Le fait qu’elle soit aussi un peu plus sucrée que la carotte blanche classique était un avantage appréciable. Toute l’Europe a opté pour la carotte orange.
Ingredients
Eau • carotte • céleri • oignon • ail • bouillon de légumes • huile • sel • poivre & fines herbes.
Allergènes
Contient du céleri et du lait. Peut contenir des traces de gluten, soja, et moutarde.