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Soupe aux champignons
Tu savais que...
- Un champignon (de paris) est en fait le corps de fructification visible d’une plante fongique.
- Les champignons destinés au marché frais sont cueillis à la main. De cette manière, les dommages peuvent être évités et tous les résidus de terre peuvent être soigneusement éliminés.
- Les champignons sont constitués à 90% d’eau.
- Les champignons (de paris) contiennent des minéraux précieux, ainsi que des vitamines B1, B2, D et E. Qu’ils ne contiennent que 1% de matières grasses mais autant de protéines que la viande et le lait.
- La plupart des champignons sont cultivés sur du compost avec e.a. du fumier de cheval. Il vaut donc mieux ne pas les manger crus (à cause des bactéries).
Ingrédients
Eau • champignons • crème • oignon • bouillon de légumes • huile • sel • poivre & fines herbes.
Allergènes
Contient du lait. Peut contenir des traces de gluten, soja, céleri et moutarde.