Wist je dat...

  • de oude Grieken en Romeinen aan selder genezende krachten gaven. Bij de Romeinen was de plant gewijd aan Pluto, de heerser van de onderwereld. Vandaar dat selderij vooral gegeten werd bij begrafenissen, dat men hem aan de doden meegaf en dat men selder op de grafzerken legde om Pluto gunstig te stemmen.
  • bleekselderij in de 16-de eeuw door Italiaanse tuinders uit wilde selderij planten gewonnen werd.
  • farmacologische onderzoeken aantonen dat selderij zowel anti-oxidante als anti-inflammatoire voedingsstoffen bevat, die helpen bij het verbeteren van de bloeddruk en het cholesterolgehalte, evenals bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.

Ingrediënten

Water • witte selder • uien • aardappel • room • knoflook • groentebouillon • olie • zout • peper & kruiden.

Allergenen

Bevat selderij en melk. Kan sporen van gluten, soja en mosterd bevatten. 

Dit is een project onder Co & Go!
Activiteitencoöperatie Vlaams-Brabant cvba-soInterleuvenlaan 62 – 3001 Heverlee

SoePurA levert dagverse soep aan bedrijven en organisaties. Er wordt gewerkt met contracten. Wens je een offerte op maat voor jouw organisatie, neem dan contact op met Andrea.