Wortel-paprikasoep
Wist je dat...
- wortels oorspronkelijk uit Perzië komen en van nature niet oranje waren, maar paars, geel of wit.
- wortels rijk zijn aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A — goed voor ogen en huid.
- rode paprika’s de meeste vitamine C van alle groenten bevatten, zelfs meer dan citrusvruchten.
- wortel en paprika samen zorgen voor een antioxidantenboost en ondersteunen het immuunsysteem.
- wortel-paprikasoep een zoete, zachte en zonnige smaak heeft die vaak wordt versterkt met gember of kokosmelk.
Ingrediënten
Water • ui • wortelen • rode paprika • aardappel • groentebouillon • olie • room • zout • peper • verse kruiden
Allergenen
Bevat melk (room). Kan sporen van selder, soja, gluten en mosterd bevatten.
