Menu
Menu
Wortelsoep met gember en koriander
Wist je dat...
- In traditionele Chinese geneeskunde gember al duizenden jaren wordt gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende en immuun versterkende werking.
- Gemberwortel ook helpt tegen misselijkheid, hoofdpijn, menstruatiepijn en bijvoorbeeld een slechte doorbloeding. Het krachtige kruid kan dus veel meer dan alleen smaak geven aan gerechten!
- je verse koriander best zo laat mogelijk toevoegt omdat gekookte koriander zijn smaak verliest.
- Dat koriander cineool bevat, ontstekingsremmer die zou helpen bij klachten van reuma en artritis.
- 15% van de mensen koriander vies vindt (zeepsmaak) en dat dit genetisch bepaald is.
- je hier meer kan lezen over wortelen.
Ingrediënten
Water • wortel • ui • gember • koriander • aardappel • groentebouillon • olie • zout • peper & kruiden.
Allergenen
Kan sporen van selderij, gluten, soja, melk en mosterd bevatten.