Wist je dat...

  • In traditionele Chinese geneeskunde gember al duizenden jaren wordt gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende en immuun versterkende werking.
  • Gemberwortel ook helpt tegen misselijkheid, hoofdpijn, menstruatiepijn en bijvoorbeeld een slechte doorbloeding. Het krachtige kruid kan dus veel meer dan alleen smaak geven aan gerechten!
  • je verse koriander best zo laat mogelijk toevoegt omdat gekookte koriander zijn smaak verliest.
  • Dat koriander cineool bevat, ontstekingsremmer die zou helpen bij klachten van reuma en artritis.
  • 15% van de mensen koriander vies vindt (zeepsmaak) en dat dit genetisch bepaald is.
  • je hier meer kan lezen over wortelen.

Ingrediënten

Water • wortel • ui • gember • koriander • aardappel • groentebouillon • olie • zout • peper & kruiden.

Allergenen

Kan sporen van selderij, gluten, soja, melk en mosterd bevatten. 

Dit is een project onder Co & Go!
Activiteitencoöperatie Vlaams-Brabant cvba-soInterleuvenlaan 62 – 3001 Heverlee

SoePurA levert dagverse soep aan bedrijven en organisaties. Er wordt gewerkt met contracten. Wens je een offerte op maat voor jouw organisatie, neem dan contact op met Andrea.